【パーカーポイント 94点】
パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2021 Pavillon Blanc du Chateau Margaux フランス ボルドー 白ワイン 新入荷

商品番号 2410-1-054
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生産量はファーストの5分の1

シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100%で造る白ワイン。生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。

生産者
シャトー マルゴー
Chateau Margaux
ワイン名
パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー
Pavillon Blanc du Chateau Margaux
ヴィンテージ
2021
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃:2025 - 2035

The 2021 Pavillon Blanc is likely to be remembered as a reference-point vintage for the new racy, incisive style that Château Margaux has favored with this cuvée for several years now. Wafting from the glass with notes of lime, pink grapefruit and pear mingled with white flowers, green almond and mint, it's medium-bodied, bright and racy, with tangy acids and a penetrating, saline finish.
(The Wine Advocate, Feb 09, 2024)

ボルドーの宝石

シャトー マルゴー Chateau Margaux

香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。


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