【パーカーポイント 95+点】
パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2018 1ケース 6本 オリジナル木箱入り Pavillon Blanc du Chateau Margaux フランス ボルドー 白ワイン

商品番号 2011-1-184cs
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生産量はファーストの5分の1

シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100%で造る白ワイン。生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。

生産者
シャトー マルゴー
Chateau Margaux
ワイン名
パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー
Pavillon Blanc du Chateau Margaux
ヴィンテージ
2018
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 95+点
予想される飲み頃:2025 - 2041

As mentioned during my barrel tasting of this wine, the 2018 Pavillon Blanc is made of 100% Sauvignon Blanc that was picked at the end of August. The vines here are 40-50 years old, going some way to helping them cope with periods of extreme heat and drought, as was the case in 2018. The nose begins a little reticent, requiring a fair bit of swirling to unlock youthful, pristine notes of freshly squeezed limes, lemon tart and fresh grapefruit with touches of sea spray, green mango and acacia with a waft of crushed rocks. The medium-bodied palate delivers a seriously racy backbone of acidity, supporting the super intense citrus and chalky flavors layers, finishing long with great purity. It will require a good 4-5 years in bottle to emerge from this shell and should drink for a good 15 years or more beyond that.
(The Wine Advocate, Apr 01, 2021)

ボルドーの宝石

シャトー マルゴー Chateau Margaux

香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。


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