【パーカーポイント 88点】
シャトー マルゴー 1991 Chateau Margaux フランス ボルドー 赤ワイン

商品番号 18012-072
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Chateau Margaux 1991

深みのある澄んだ色。桑の実、ミント、スターアニスの魅力的な香り。ミディアムボディで、ブラックベリー、栗、スパイス、クミン、下草のニュアンスを含む魅力的な果実味。見事なまとまりと新鮮さ。

生産者
シャトー マルゴー
Chateau Margaux
ヴィンテージ
1991
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 88点
予想される飲み頃:2017 - 2024

Tasted blind as a vintage comparison at the Valandraud vertical, the 1991 Chateau Margaux was actually much better than I expected and certainly surpassed my solitary previous encounter. It is quite deep and clear in color with a surprisingly generous bouquet that is not complex, but attractive with scents of mulberry, mint and star anise. It opens nicely in the glass. The palate is medium-bodied with slightly rustic, irony tannin, though the fruit profile is charming: blackberry, chestnut, spice box, cumin and a touch of undergrowth. Of course, after 25 years it is firmly into its secondary phase and yet it has retained admirable cohesion and freshness. Nobody is going to bat an eyelid if you drink this now and might wonder why you never did in the 1990s. But given the substance and unexpected lack of greenness, a bottle of sound provenance will continue to hold in there. Tasted December 2016.
(229, The Wine Advocate 1st Mar 2017)

ボルドーの宝石

シャトー マルゴー Chateau Margaux

香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。


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