| セット内容 |
NV ブリュット・レゼルヴ ×1本
[2005] ブラン・ド・ブラン ×1本
[2006] ミレジム ×1本
NV ロゼ ×1本
NV エクストラ・ブリュット ×1本
NV ブリュット・クラシック ×1本 |
| 容量 |
750ml ×6本 |
勝田社長がフランスで買い付けた「ちょっと贅沢な高品質デイリーシャンパン・セット」販売が始まりました。今回は初披露、お目見えということで更にお試しスペシャル特価＆送料無料で販売させていただきます！
ANA国際線ビジネスクラス採用
シャンパーニュ・カステルノーは1916年、第一次大戦中にカステルノー将軍に敬意を表して設立されました。
ブリュット・レゼルヴはANA国際線ビジネスクラスに採用されています。様々な受賞歴があり
ブリュット2012は世界最大級のコンペティションIWC2019でゴールドメダルに輝きました。
世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2019では28位に入りました。
「世界で最も称賛される
シャンパーニュ・ブランド2019」で28位の栄誉
シャンパーニュにうるさい英国での評価が
とりわけ高いブランド
900haを超すブドウ畑から、高品質のブドウを調達し、
シェフ・ド・カーヴのエリザベス・サルクレットが腕を奮い、繊細でエレガントなスタイルを造り出しています。シャンパーニュにうるさい英国での評価がとりわけ高いブランドです。
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2012年より
ツール・ドー・フランスに協賛 |
ブリュットレゼルヴ
カステルノー
カステルノーの代表的なシャンパーニュ。
長い熟成期間が特徴。
ヴィンテージではないブリュットでは珍しいレベルの複雑な香りが表れており、
飲む人々の好奇心をそそります。ブレンドにリザーブワインが含まれていることにより、温かいナッツのキャラメリゼの風味とトーストのニュアンスが現れてきます。フレッシュさはブレンドのシャルドネに由来し、
これが完成したシャンパーニュに優雅さをもたらします。
ぶどう品種:40 %シャルドネ、20 %ピノ・ノワール、40 %ピノ・ムニエ内20%はリザーブワイン 最低熟成期間６年 ドサージュ8g/l
2005年 ブラン・ド・ブラン
カステルノー
このブラン・ド・ブランは表現力豊かな料理のために作られた理想的なシャンパーニュです。
そのアロマが持つパワーとテロワールの見事な調和により、
多種多様な料理の完璧なパートナーになります。香り豊かで複雑、ユーカリとアニスのほのかなフレーバーが爆発し、クリーミーな味わいへと変化します。
ブドウ品種：100%シャルドネ
（内50%はランスのグラン・クリュ＆プルミエ・クリュ、20%コート・ド・ブラン、15％セザンヌ、15％モンギュー）
熟成期間12年 ドサージュ8g/l
2006年 ミレジム
カステルノー
10年以上熟成させることにより
卓越した複雑さと深さをもたらします。
このヴィンテージは香ばしい香りとグレープフルーツなどの柑橘系がフレッシュさを際立たせます。フィニッシュのスパイシーな味わいはカステルノーのシグネチャースタイルです。
食前酒として最適。
ブドウ品種：50%シャルドネ、30 %ピノ・ノワール、20 %ピノ・ムニエ /
熟成期間11年 ドサージュ8g/l
ロゼ
カステルノー
繊細で深みのあるキュヴェ。優しいサーモンピンクを帯びています。
エレガントな香りは軽やかで香ばしい香りにより、熟したブラックチェリーを連想させます。
爽やかなフィニッシュは全体にフレッシュできれいな印象を与えます。
温かいフルーツのタルトやクラフティ、その他フルーツのデザートと。または食前酒に最適。
ブドウ品種：40%シャルドネ、15 %ピノ・ノワール、45 %ピノ・ムニエ
内20%はリザーブワイン /
熟成期間7年 ドサージュ8g/l
エクストラブリュット
カステルノー
エクストラブリュットも例外になく
カステルノーの特徴である熟成期間が長いシャンパーニュです。
このキュヴェは「
熟成」と「
フレッシュさ」の洗練されたバランスを見つけるための多くの研究の結果と言えます。
少量のドサージュは、
7年という熟成期間のおかげでブレンドの信頼性と複雑さが現れ、フィニッシュは砂糖漬けのレモンと蜂蜜が層を成します。
ブドウ品種：45%シャルドネ、10 %ピノ・ノワール、45 %ピノ・ムニエ
内20%はリザーブワイン/
熟成期間7年 ドサージュ2g/l
ブリュットクラシック
カステルノー
爽やかで美しい、
活気のあるシャンパーニュ。
シャルドネのエレガントな風味が際立ち、
ピノの果実味とのバランスが取れています。
ぶどう品種：45%シャルドネ、35％ピノ・ムニエ、20％ピノ・ノワール
/熟成期間３年 ドサージュ8g/l デコルジュマン
| ■勝田社長★セレクション |
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