お得な情報を受け取る
アワテレ リヴァー メトード トラディショネル NV（発泡） 泡立ちが華やかで、細やかな泡が口の中で滑らかに広がる「メソッド・トラディショネル NV」。ニュージーランド・マールボロ地方のワイラウバレーとアワテレバレーで育まれたシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドし、熟した白桃とトーストしたヘーゼルナッツの香りが広がります。さらに、フレッシュベリーの繊細な香りが続き、口当たりは鮮やかでフレッシュ。森のベリーの美しい風味がエレガントな余韻を残します。 厳選された高級ブドウを使用し、完全なマロラクティック発酵と瓶内二次発酵により、酸味がまろやかになり、風味に深みと複雑さが加わります。アルコール度数12.5%の洗練された味わいは、ロブスターのビスクや白身魚のムニエル、クリーミーなリゾットとの相性抜群です。
ミネラル感と風味の宝庫、アワテレリバーの魅力。 アワテレリバーは、ニュージーランドのワイン生産地であるマールボロ地方に位置しています。 特にマールボロは、ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールの世界的な産地として知られ、その恵まれた気候と土壌がワインにユニークな個性を与えます。 アワテレリバーの渓谷は、古代の氷河が削り取った地形によって形成された、特別な自然環境に恵まれています。この地で育つブドウは、氷河期の名残がもたらす豊かなミネラル感と、タプアエ・オ・ウエヌク山から湧き出る清らかな水の恩恵を受け、際立った風味を持っています。この独自のテロワールが、アワテレリバーのワインに複雑で洗練された味わいをもたらしているのです。 ニュージーランドのワイン史に刻まれたアワテレリバーの歴史。 アワテレリバーのワイナリーは、ヴァヴァソール家が1887年にこの地に定住したことに始まります。1986年には、ワインメーカー兼創設者であるルイ・ヴァヴァスールの両親、ピーターと故アンナが初めてブドウの木を植えました。アワテレリバーは、100年以上にわたる歴史を背景に、独自のワイン作りの伝統を築いてきました。特に、ルイ・ヴァヴァスールが命名したプレミアムワインシリーズは、地元のアワテレ川の名前を冠しており、川からもたらされるミネラルと沖積の繊細さを象徴しています。
自然が宿す物語を、ワインという芸術で届けるアワテレリバー。 アワテレリバーでは、科学的な知識と芸術的な感性を活かしながら、自然の力をそのままワインに閉じ込めることを目指しています。フランスの伝統的な醸造手法を取り入れつつ、余計な手を加えないことで、土地が持つ本来の味わいを引き出しています。ワインは「生きている」という信念のもと、清澄剤をほとんど使わず、じっくりと熟成させることで、複雑でありながらも繊細な味わいが生まれます。その一杯には、自然の息吹と人の技が響き合う物語が詰まっています。
【セット内容・全て750ml】 ・アワテレ リヴァー ソーヴィニヨン ブラン 2023（白ワイン） ・アワテレ リヴァー シャルドネ 2020（白ワイン） ・アワテレ リヴァー ピノ グリ 2023（白ワイン） ・アワテレ リヴァー ピノ ノワール 2021（赤ワイン） ・アワテレ リヴァー ロゼ 2023（ロゼワイン） ・アワテレ リヴァー メトード トラディショネル NV（発泡）
アワテレ リヴァー6本セットはこちら
