【パーカーポイント 95点】
ピーター マイケル レ パヴォ 2020 ピーターマイケル Peter Michael Les Pavots アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

大胆かつ繊細な味わいを誇るピーター・マイケルのフラッグシップワイン

レ・パヴォはピーター・マイケルのフラッグシップブレンドで、自社畑で栽培されたブドウを使用しています。ヴィンテージによってブレンドは異なりますが、通常はカベルネ・ソーヴィニヨンが3分の2、残りはカベルネ・フランとメルローがほぼ同量で、最後にプティ・ヴェルドを加えています。この洗練されたカベルネのブレンドは、特徴的なブルーベリーの香り、ほのかなプロヴァンスのハーブの香り、そしてボルドーの赤い品種の特徴を見事に表現しています。

生産者

ピーター マイケル
Peter Michael

ワイン名

レ パヴォ
Les Pavots

ヴィンテージ

2020

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 95点
予想される飲み頃：2023 - 2030

The 2020 Les Pavots is made up of 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot and 3% Petite Verdot and includes fruit from some of the oldest vines at Peter Michael, planted in 1989. Unusually, there is no Cabernet Franc in the blend this vintage, as it was affected by the wildfire smoke. Deep ruby-purple in color, it is shy to begin, taking time to reveal pure red plums, chocolate, graphite, green bell pepper and tobacco leaves. The medium-bodied palate offers generous, alluringly herbal fruits, a luxurious, silky frame and seamless acidity, finishing long and latent. It develops dramatically in the glass, suggesting it will require a few hours in the decanter to show at its best. 1,910 cases were made; this will be released in February of 2023.
(The Wine Advocate, Feb 17, 2023)