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塩味のフレッシュさと繊細なムースの卓越したバランス フルール・ド・ミラヴァル エクスクルーシブマン ロゼ シャンパーニュは、シャルドネ(75%)の複雑さとピノ・ノワール(25%)の若々しい活力を完璧に融合させたシャンパーニュを造ることを目的に造られたシャンパーニュです。ブラッド・ピットが中心となって、「フルール・ド・ミラヴァル」のロゼ・シャンパーニュが誕生しました。ベースワインの25%は、「シュール・ラット」で購入した7年もののブラン・ド・ブランを使用しています。ブラン・ド・ブランの栓を抜き、ボトルをタンクに入れてガスを抜き、残りのベースワインと混ぜ合わせるこの工程は非常に高価ですが、最終的なワインに卓越した質感、複雑さ、豊かさをもたらします。ブラッドオレンジ、ピンクグレープフルーツ、甘いペストリーのアロマで始まり、砂糖漬けの柑橘類の皮、アーモンド、塩味の爽やかさといった紛れもなくエレガントなフレーバーの落ち着いた味わいにつながっています。フィニッシュはデリケートなムースで、じっくりと味わうことができます。
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