ラリエの「R」シリーズは、Recolte(収穫)を意味するRのあとに収穫したベースヴィンテージとキュヴェ名を記したユニークなシャンパン。 R.013は2013年に収穫されたぶどうをベース(87%)に、2002、2008、2009のリザーブワインをブレンド(17%)。
黄金色。果実の繊細な香り、爽やかなシトラスや魅惑的なはちみつの香りが広がる。
しっかりとした力強さがあるが、フレッシュさも共存している。
塩コショウの効いたアペリティフと。食中酒としては同じく塩コショウの効いたスパイシーな食事やクリーミーなシーフードソースがかかったヒラメ、きのこや羊のチーズと合わせたホロホロ鳥と。
さらに言えば、食後にはホワイト、イエローフルーツで作ったfine dessertsとよく合う。
ブドウ品種:シャルドネ44%,ピノ・ノワール56%
ドサージュ:7g / l |
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NV ラリエ ブリュット R.013
NV Lallier Brut R.013
容量: 1500ml
ワインスペクテーター: 88点
予想される飲み頃:NA
Fresh and lightly creamy, this easy-drinking Champagne offers modest notes of poached apple, lemon curd and pastry cream, with a light, spiced finish. Disgorged February 2017. Drink now.
(Wine Spectator, Issue Web Only - 2017)
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