ピエール ミニョン ブラン ド ノワール NV Pierre Mignon Blanc de Noirs フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷

商品番号 2410-1-122-s
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販売価格 ¥ 8,800 税込

完熟果実の魅惑的なノートと長いフルーティーな余韻が美しいキュヴェ

輝く黄金色の外観で、繊細な花の香りと複雑な果実のアロマが広がり、フレッシュなミネラル感が完熟した果実の魅惑的なノートをさらに引き立てます。味わいは見事にバランスがとれており、はつらつとしたフルーティーな余韻が、ブリオッシュや煮詰めた果実、柑橘系果実の風味豊かなアロマと共に、長く続く続きます。

生産者
ピエール ミニョン
Pierre Mignon
ワイン名
ブラン ド ノワール
Blanc de Noirs
ヴィンテージ
NV
容量
750ml

一流ホテルやレストランでVIPに愛されるメゾン

ピエール ミニョン Pierre Mignon

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のル・ブレイユに位置する5世代続く家族メゾンです。ピエールとイヴリン・ミニョン夫妻と、輸出・販売担当の娘セリーヌ、栽培・醸造担当の息子ジャン・シャルルが運営しています。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのほかに、コート・デ・ブラン、エペルネ周辺に16ヘクタールの畑を所有しています。ブドウの比率はムニエ60%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール10%。コート・ド・ブラン地区のアヴィーズ、シュイィ、クラマンなどグランクリュの畑も含まれます。

エリゼ宮やパラス「プラザ・アテネ・ホテル」で採用
メゾンの名声と品質は顧客リストを見ただけでわかります。エリゼ宮、国民議会に始まり、5つ星の上を行く別格のパラス「プラザ・アテネ・ホテル」、パリと東京でミシュランの星に輝くドミニク・ブーシェ、ビストロ・デュ・ソムリエ、チョコレートのロイズ……挙げるときりがありません。

ロイズはインスピレーションを受けて、生チョコレート「シャンパン」を創作しました。マニアや人気ブランドの信頼も高く、スペシャルボトルの注文を数多く受けています。

シャンパーニュは、「クラシカル」「オリジナル」「シュブリーム」の3つのレンジに別れていて、アペリティフからガストロノミーまで幅広いシーンに対応しています。

トップソムリエやメディアも高い評価
ブドウの選定に力を注ぎ、圧搾や発酵のディテールにも留意しています。ドザージュの少ない、ピュアで、フィネスのあるスタイルです。世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンやフィガロ・マガジンからも高い評価を受けています。世界のVIPたちが愛でるシャンパーニュを楽しめるチャンスです。


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2000円ポイント