ムルソー 2017
当店通常販売価格：11,000円（税込）
きめ細かな酸とクリーミィな口当たり
ミスチーフ・アンド・メイヘムは白も赤も上手に造りますが、白の方が評論家からは高く評価されています。マイケルはBB&R時代にジャン・グリヴォやコント・ラフォンらと交流があり、ブルゴーニュに惹かれて、人生のコースを変えました。ヴィラージュのムルソーは、きめ細かな酸とクリーミィな口当たり、ヴォリューム感の中に繊細さを秘めています。
ペルナン ヴェルジュレス 2017
当店通常販売価格：6,600円（税込）
お手頃な値段で繊細さと優美さが味わえる
赤のコルトンと白のコルトン・シャルルマーニュは、ペルナン・ヴェルジュレス、アロース・コルトン、ラドワから生まれます。この中で、ペルナン・ヴェルジュレスは近年昇格した白のプルミエクリュが多く、白に適したテロワールが広がっています。お手頃な値段で繊細さと優美さが味わえる通の狙うアペラシオンです。
ブルゴーニュ シャルドネ 2017
当店通常販売価格：4,400円（税込）
すっきりとした酸が緊張感とフレッシュを与える上品な仕上がり
平均樹齢40年の古樹のシャルドネの特徴を表現するために、シンプルな醸造技術を用いて造られています。 軽やかでクリーミーなナッツの香り、アーモンドやオートミールのタッチから熟したまろやかなリンゴの果実味があります。酸が緊張感とフレッシュさを与え、非常に上品で親しみやすいものとなっています。
ブルゴーニュ アリゴテ 2017
当店通常販売価格：3,850円（税込）
爽やかさで上品なもう一つのレジョナルワイン
爽やかな酸味、花や柑橘系の香り、優しい口当たりのアリゴテは、洗練さと爽やかさの両方を兼ね備えています。近年の温暖化に伴って、すがすがしい酸を保てるアリゴテは再注目されている品種です。
サヴィニ レ ボーヌ レ バ リアル 2017
当店通常販売価格：6,600円（税込）
チャーミングで滋味あふれるワイン
サヴィニ・レ・ボーヌは立地の良さや品質の高さで有名なアペラシオンではありませんが、チャーミングで滋味あふれるワインが生まれる産地です。ボーヌよりも価格が控えめなサヴィニ・レ・ボーヌを好むワイン通もいます。レ・バ・リアルはロワン川とD2にはさまれた斜面のヴィラージュです。ラズベリーやスミレが香る愛らしい味わいです。
ブルゴーニュ ピノ ノワール 2017
当店通常販売価格：4,400円（税込）
風味豊かな酸のエッジが効いた良質で非常に複雑なレジョナルワイン
平均樹齢は45年。色は淡いガーネット色で、レッドチェリーなどの果実とハーブの繊細な香りがたち、口に含むと、フレッシュで非常にピノらしい味わいです。生き生きとした酸としっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは引き締まっています。
|
