大地の力強さ、太陽の温かさ、唯一無二の味わい。
南アフリカワインは「多様性の宝石箱」と称される、個性豊かなワインの宝庫です。国際品種で高 いコストパフォーマンスを誇り、特にカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、シュナン・ブランが注 目されています。加えて、ピノ・ノワールとサンソーの交配品種であるピノタージュは、南アフリ カを代表する品種となっています。2010年からはワインの品質保証およびトレーサビリティを担保し、世界初のサスティナビリティを保証するシールを採用。認可を受けるためには4つの審査項目を満たさなくてはならず、認定後も3年ごとの監査を受ける必要がある、非常に厳格な基準が設定されています。また、南アフリカといえば、かつてナポレオンやジョージ・ワシントンといった歴史上の偉人に愛された極甘口ワイン《ヴァン ド コンスタンス》の生産地としても知られており、今日ではクライン コンスタンシア社によってその極上の味わいが再現されています。
