1999年、サックフィズルとイスカ・ヴィンヤードが合併し、ステラ・ベラが誕生しました。ステラ・ベラはイタリア語で「美しい星」を意味します。
このワイナリーは、オーストラリア南西端の美しい沿岸部、マーガレット・リバー地域に位置しています。比較的新しいワイナリーながら、設立者はボイジャー・エステートやデビルズ・レアといった著名なワイナリーでの経験を持ち、名門の伝統と成功の要素を取り入れています。その結果、地域の優れた条件を活かした高品質なワインを生産しています。
また、ステラ・ベラの「スカットルバット・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン」は、2019年度ANA国際線ビジネスクラスのサービスワインに選ばれたことでも知られています。