【パーカーポイント 94点】
ヴェガ シシリア ウニコ 2011 Vega Sicilia Unico スペイン 赤ワイン

「スペインのラトゥール」と称されるベガ・シシリアが誇るトップキュヴェ

ウニコは最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品であり、ベガ・シシリアのトップ・キュヴェです。良年だけ生産され、自社畑のブドウだけを使用し、10年もの長い熟成期間を経て蔵出しをするという、驚くほど手間をかけた製法で造られています。
ブドウは、テンプラニーリョにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。200haもの広大な畑で樹齢10年を超える樹の果実のみを使い、選果も厳しく行っています。平均収量は20hl/haで一般的なシャトーの半分以下に抑えられています。

発酵を終えたワインは様々なサイズの自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽に入れ替えを行いつつ熟成させます。その間、10回もの清澄が行われるため、ワインは研ぎ澄まされ、瓶詰め時のフィルターは最小限に抑えられています。こうして生まれるワインは強烈に濃厚で、凝縮した果実のアロマと蜂蜜のような甘みが特徴です。途方もなく長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶにふさわしい風格で、「スペインのラトゥール」と称されています。

ミネラルとフローラルな力強さが際立つ、全体的にバランスが良いキュヴェ

このワインは、深みのある輝くルビー色をしています。ブーケは強烈な芳香を放ち、熟した黒や青の果実、バニラ、パイプタバコ、エキゾチックなスパイス、コーラ、ポプリを想起させます。味わいは深く濃縮され、エネルギッシュで、スモークがかったブラックカラントやチェリーリキュール、スパイスケーキ、モカの風味が広がります。透明感があり、後半には砂糖漬けのスミレのニュアンスが感じられます。洗練されたタンニンがフィニッシュを縁取り、ミネラルとフローラルな力強さが際立っています。全体的にバランスがとれたワインです。

生産者

ヴェガ シシリア
Vega Sicilia

ワイン名

ウニコ
Unico

ヴィンテージ

2011

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃：N/A

The 2011 Único ended up among my least favorite vintages of recent times, at least the magnum I tasted and in comparison with the 2013 and 2009 and even the 2007 (a very challenging vintage that showed better). Despite the warm year (which they have always said they found cooler than 2010), the wine is "only" 14% alcohol, which is quite moderate for the last few years when the wines routinely reach 14.5%. I found the wine to be quite tannic and lacking the charm I expect in this cuvée. Perhaps with more time? The grapes were picked relatively early, between September 15th and 28th. 3,505 magnums were filled in June 2017.
(The Wine Advocate, Feb 01, 2023)