【ヴィノス 95点】
マイケルクルーズウルトラマリンブランドブランチャールズハインツヴィンヤード 2011 ブランドブラン Michael Cruse Ultramarine Blanc de Blancs Charles Heintz Vineyard アメリカカリフォルニアスパークリングワイン

商品番号 2209-1-163

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生産者: マイケルクルーズ
Michael Cruse
ワイン名: ウルトラマリンブランドブランチャールズハインツヴィンヤード
Ultramarine Blanc de Blancs Charles Heintz Vineyard
ヴィンテージ: 2011
容量: 750ml
解説: ヴィノス: 95点
予想される飲み頃：NA

All the elements come together in the 2011 Blanc de Blancs Charles Heintz Vineyard, a wine of such beauty I have a hard time describing it. There are simply no parallels in California. Fermentation in barrel gives the Heintz lovely texture and voluptuousness, yet the wine is not at all heavy, it just has a hint of Vilmart-like toastiness. Most importantly, the pedigrees of this site - one of the best in Sonoma - comes through with great eloquence. Cruse also shows he has conquered what is perhaps the biggest challenge in making sparkling wine - creating an elegant mousse. It is hardly a surprise other producers seek him out for advice. Readers who can find the 2011 should not hesitate, as it is truly superb.
(Vinous, January 2016)

カリフォルニア・スパークリングの頂点

ウルトラマリン Ultramarine

ジャック・セロスやローズ・ド・ジャンヌに影響を受けて、単一畑にこだわり、自然派のアプローチで少量生産されるウルトラマリン。果実味に寄りすぎず、フレッシュで、ミネラル感が綺麗に表現されています。リトライやウィリアムズ・セリエムなどにシャルドネを供給している銘醸畑、ソノマコーストのチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードのブドウを使用した、大変稀少なキュヴェです。

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