お得な情報を受け取る
樽由来のフェノリックな要素が出ている、果実の集中力とシャープな酸により、きれいに統合されている。有塩バターたっぷりのトースト、プラムの香り。(ワインレポートより抜粋)
ジャック・セロスやローズ・ド・ジャンヌに影響を受けて、単一畑にこだわり、自然派のアプローチで少量生産されるウルトラマリン。果実味に寄りすぎず、フレッシュで、ミネラル感が綺麗に表現されています。リトライやウィリアムズ・セリエムなどにシャルドネを供給している銘醸畑、ソノマコーストのチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードのブドウを使用した、大変稀少なキュヴェです。