【パーカーポイント 95点】
ピーター マイケル レ パヴォ 2003 ピーターマイケル Peter Michael Les Pavots アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

大胆かつ繊細な味わいを誇るピーター・マイケルのフラッグシップワイン

レ・パヴォはピーター・マイケルのフラッグシップブレンドで、自社畑で栽培されたブドウを使用しています。ヴィンテージによってブレンドは異なりますが、通常はカベルネ・ソーヴィニヨンが3分の2、残りはカベルネ・フランとメルローがほぼ同量で、最後にプティ・ヴェルドを加えています。この洗練されたカベルネのブレンドは、特徴的なブルーベリーの香り、ほのかなプロヴァンスのハーブの香り、そしてボルドーの赤い品種の特徴を見事に表現しています。

生産者

ピーター マイケル
Peter Michael

ワイン名

レ パヴォ
Les Pavots

ヴィンテージ

2003

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 95点
予想される飲み頃：NA

This wine has filled out very nicely. Nearly 3,000 cases were produced of this flowery, tar, camphor, incense, blackberry, black currant, espresso and chocolate-scented beauty. A blend of 61% Cabernet Sauvignon, a whopping 22% Cabernet Franc and the rest Merlot and Petit Verdot, this full-bodied, opulent 2003 is just entering its plateau of full maturity. It is better at age ten than it was early in life from cask and post-bottling.
(207, The Wine Advocate, 28th Jun 2013)