シン クア ノン ディステンタ ワン ホワイト 2019 シネ クア ノン シンクアノン シネクアノン Sine Qua Non Distenta I White アメリカ カリフォルニア 白ワイン 新入荷

「ディステンタ」のスタートとなる年。厳選されたブドウから生まれた見事なブレンド

ルーサンヌ41％、シャルドネ26％、プティ・マンサン14％、ヴィオニエ12％、ゲルバー・ムスカテラー7％が織りなす、素晴らしくユニークなブレンドです。ワインは樽で発酵し、約23ヶ月間澱とともに熟成。その後、瓶詰め前に1度澱引きが行われます。クランクル氏は「澱を攪拌することでテクスチャーが構築され、樽内に蓄積された澱が新樽の風味をより良く溶け込ませる」と述べています。また、「プティ・マンサンの果粒は非常に小さく、果皮が厚いので、これがワインの質感にも影響を与えている」とコメントしています。
また、2019年ヴィンテージから、スタンダードキュヴェの名前はすべて「ディステンタ」に統一され、ラベルが毎年変更される形となります。名称の後に数字が付き、2019年は「Ⅰ」で、その後のヴィンテージでは数字が増えていきます。使用されるブドウのうち15％は契約畑のシャルドネで、残りは全て自社畑のブドウです。ちなみに契約畑のブドウが使われるのは、この年が最後となります。

何層にも重なる複雑で力強いアロマ。滑らかな口当たりが心を奪う逸品

桃やキウイにキャンドルの煙やグリーン・ハーブが重なる、力強いアロマを持っています。凝縮感のあるフルボディの味わいに、魅惑的なスパイスのアクセントが広がります。サテンのように滑らかな口当たりが余韻まで続く、印象的な一本です。生産量はわずか824ケースとマグナム150本。
品種：ルーサンヌ41％、シャルドネ26％、プティ・マンサン14％、ヴィオニエ12％、ゲルバー・ムスカテラー7％

生産者

シン クア ノン
Sine Qua Non

ワイン名

ディステンタ ワン ホワイト
Distenta I White

ヴィンテージ

2019

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 99点
予想される飲み頃：2024 - 2034

The 2019 White Wine Distenta I is a stunning - and unique - blend of 41% Roussanne, 26% Chardonnay, 14% Petit Manseng, 12% Viognier and 7% Gelber Muskateller. Fruit comes mostly from estate vineyards, with 46% from Eleven Confessions, 32% from Cumulus and 7% from The Third Twin. Just 15% Chardonnay from the Bien Nacido Vineyard in Santa Maria Valley is included- - 2019 is the last vintage that any non-estate fruit will be included in the blend. It was fermented in barrel and matured on its lees for about 23 months in 64% new French oak barrels, puncheons and demi-muids and was racked just once prior to bottling. Manfred Krankl especially likes the 150+-year-old wood that the Austrian cooper Stockinger uses to craft its staves. The 2019 white offers high intensity aromatics, with layers of peach, kiwi, candle smoke, petrol and green herbs. The full-bodied palate is concentrated, savory and layered, with loads of alluring, spicy accents. What really sets this wine apart is its broad, satiny texture as it glides through the mouth into a tremendously long finish. Krankl notes that the lees-stirring regimen for this wine helps to build texture, and the buildup of lees on the inside of the barrels better integrates its new oak character. "Petite Manseng berries are very small and the skins are very thick," he adds, "so that also contributes to the texture." It was bottled on August 18, 2021, and tasted May 24, 2022. 824 cases and 150 magnums will be released in November of 2022.
(The Wine Advocate, Jun 01, 2022)