【パーカーポイント 93点】
ジョセフ フェルプス カベルネ ソーヴィニヨン 2016 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

商品番号 2002-1-095
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販売価格 ¥ 12,100 税込
メンバー価格 ¥ 8,800 税込
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生産者
ジョセフ フェルプス
Joseph Phelps
ワイン名
カベルネ ソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ
2016
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃:2019 - 2036

The 2016 Cabernet Sauvignon is made up of 86% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Malbec and 2% Cabernet Franc aged for 18 months in 48% new French and American oak and bottled in May/June of 2018. Deep garnet-purple colored, it sings of crushed blackcurrants, blackberry pie and blueberry compote with suggestions of cigar box, menthol, rose hip tea and baking spices. Medium to full-bodied, the palate is packed with vibrant black fruit laced with plenty of spicy sparks, framed by grainy tannins and oodles of freshness and finishing long with a menthol kick. 36,000 cases produced.
(Interim December 2018 Week 2, The Wine Advocate, 14th Dec 2018)

トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめた、カリフォルニアを代表するワイナリー

ジョセフ フェルプス Joseph Phelps

ジョセフ・フェルプス・ワイナリーは、カリフォルニア初のボルドーブレンド「インシグニア」で知られています。1973年に設立された同ワイナリーは、ジョセフ・フェルプス氏とウォルター・シュグ氏によってナパ・ヴァレーでワイン造りを開始。インシグニアは複数のブドウをブレンドした新しいスタイルのワインで、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌で高評価を受け、カリフォルニアを代表する存在となりました。フェルプス氏はテロワールを重視し、自社畑でビオディナミ農法を採用。現在、ナパ・ヴァレーとソノマ・コーストに複数の自社畑を所有し、高品質なブドウを生産しています。


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