【パーカーポイント 93点】
コングスガード カベルネ ソーヴィニヨン 2017 生産者蔵出し Kongsgaard Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

コングスガード カベルネ ソーヴィニヨン

Cabernet Sauvignon 主体（VTGによりMerlotを少量ブレンド） シャルドネの名手ジョン・コングスガードが造る新しいカベルネ・ソーヴィニヨン。「シルキーなタンニンの覆いが幾重にも重なる黒系果実を柔らかく包みこむ」冷涼カベルネのポテンシャルをジョン・コングスガードが問いかける。標高の高い山で栽培されるカベルネの血統を受けついでおり、複雑性と凝縮感ともたらす。このワインは深みをソフトなタンニンで優しく覆ったようであり、表情の豊さを内包。

複雑性と深みのある表情豊かなスタイル

カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンド。ナパ・ヴァレーのアトラス・ピークA.V.A.の標高760mに位置しており、冷涼なカベルネ・ソーヴィニヨンの複雑性と深みのある表情豊かなスタイルが味わえます。愛好家からも絶大な支持を受ける、年産僅か240ケースという稀少な銘柄です。

生産者

コングスガード
Kongsgaard

ワイン名

カベルネ ソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon

ヴィンテージ

2017

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃：2020 - 2036

Deep garnet-purple colored, the 2017 Cabernet Sauvignon rocks up with ready-for-biz notes of baked black plums, crème de cassis and fruit cake, plus hints of red roses, stewed tea, dusty soil and chocolate box with the faintest waft of star anise. Medium to full-bodied, the palate features loads of juicy black fruit preserves flavors and a chewy frame, finishing with a refreshing lift and loads of earthy sparks.
(End of November 2019, The Wine Advocate, 28th Nov 2019)