【パーカーポイント (93 - 95)点】
コングスガード カベルネ ソーヴィニヨン 2018 正規品 Kongsgaard Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

コングスガード カベルネ ソーヴィニヨン

Cabernet Sauvignon 主体（VTGによりMerlotを少量ブレンド） シャルドネの名手ジョン・コングスガードが造る新しいカベルネ・ソーヴィニヨン。「シルキーなタンニンの覆いが幾重にも重なる黒系果実を柔らかく包みこむ」冷涼カベルネのポテンシャルをジョン・コングスガードが問いかける。標高の高い山で栽培されるカベルネの血統を受けついでおり、複雑性と凝縮感ともたらす。このワインは深みをソフトなタンニンで優しく覆ったようであり、表情の豊さを内包。

複雑性と深みのある表情豊かなスタイル

カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンド。ナパ・ヴァレーのアトラス・ピークA.V.A.の標高760mに位置しており、冷涼なカベルネ・ソーヴィニヨンの複雑性と深みのある表情豊かなスタイルが味わえます。愛好家からも絶大な支持を受ける、年産僅か240ケースという稀少な銘柄です。

生産者

コングスガード
Kongsgaard

ワイン名

カベルネ ソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon

ヴィンテージ

2018

容量

750ml

解説

パーカーポイント: (93 - 95)点
予想される飲み頃：NA

A barrel sample, the 2018 Cabernet Sauvignon features a deep garnet-purple, singing on the nose of freshly crushed black cherries, black berry pie and warm plums over a core of cassis and pencil lead plus nuances of violets, cinnamon stick and underbrush. Medium to full-bodied, the palate delivers mouth-coating, crunchy black fruit with a firm backbone of ripe, grainy tannins and just enough freshness, finishing long and spicy.
(End of November 2019, The Wine Advocate, 28th Nov 2019)