【パーカーポイント 95点】
キスラー シャルドネ ストーン フラット ヴィンヤード 2017 Kistler Chardonnay Stone Flat Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン

商品番号 2107-1-074-s
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販売価格 ¥ 39,600 税込
メンバー価格 ¥ 35,800 税込
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ミネラルと果実のバランスのとても良いシャルドネ

ストーン・フラット・ヴィンヤードは、カーネロスの西側に位置します。 2002年よりこのワインを醸造しています。川から運ばれてきた小石の土壌で、午後は太平洋からの風が影響をもたらします。ミネラルと果実のバランスのとても良いワインが出来上がります。

生産者
キスラー
Kistler
ワイン名
シャルドネ ストーン フラット ヴィンヤード
Chardonnay Stone Flat Vineyard
ヴィンテージ
2017
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 95点
予想される飲み頃:2020 - 2030

"The Stone Flat Chardonnay is planted on the same soil as Durell - they are separated by a few feet - and picked at the same time," says winemaker Jason Kesner. "They're fermented in the same room and with the same barrel program, so the only difference between these two wines is the rootstock." The 2017 Chardonnay Stone Flat Vineyard has an uber-inviting nose with scents of honeycomb, peach cobbler, toasted hazelnut, quince, guava and a classy framing of baking spice with underlying mineral notions. It's medium-bodied with intense, savory-laced ripe fruits knit by rocky notions and tangy acidity, finishing long and layered.
(December 2019 Week 3, The Wine Advocate, 20th Dec 2019)

愛好家垂涎のキュヴェを生産

キスラー Kistler

キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。

ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。

ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質
当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。

完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む
全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。

ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わい
キスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。


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