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1995 ジョスメイヤー ピノ・グリ セレクション・ド・グラン・ノーブル
PINOT GRIS S?lection de Grains Nobles 1995
アルザスを代表するブドウ品種のうちの1つであるピノグリを使用。貴腐菌のついたブドウだけを選定して造られる凝縮感のあるはちみつのような極上の貴腐ワイン
品種: ピノグリ / アルコール度数:12% vol.(セレクション・ド・グラン・ノーブルは、A.O.C.アルザスとA.O.C.アルザス・グラン・クリュに認められたラベル表記です。)
テイスティングノート:
ノーズはオープンで蜂蜜やドライアプリコットの香りが感じられます。口当たりは非常に濃密で複雑ですが、優雅さと繊細さがあります。特にブドウの出来の良い年にしか造ることができないので、高品質な上、非常に稀少。これはコレクターズアイテムです!
単品通常販売価格:16,500円(税込) |
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1995 ジョスメイヤー ゲヴュルツトラミネール セレクション・ド・グラン・ノーブル
GEWURZTRAMINER S?lection de Grains Nobles 1995 アルザスを代表するブドウ品種のうちの1つであるゲヴェルツを使用。貴腐菌のついたブドウだけを選定して造られる凝縮感のあるはちみつのような極上の貴腐ワイン
品種: ゲヴュルツトラミネール / アルコール度数: 13% vol.(セレクション・ド・グラン・ノーブルは、A.O.C.アルザスとA.O.C.アルザス・グラン・クリュに認められたラベル表記です。)
テイスティングノート:
黄金色。ノーズは濃く複雑で、プラリネ、トーストしたパン、ナッツ、ジンジャーブレッド、スモーキーな香り。まるでシロップのようなアタック。砂糖漬けのフルーツを食べているよう。フィニッシュはオレンジピールやスモーキーな余韻が長く続きます。長期熟成可能な素晴らしい甘口ワイン。
単品通常販売価格:16,500円(税込) |
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2017 ジョスメイヤー ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ
GEWURZTRAMINER Vendange Tardive 2017
はちみつのようなコクと力強さ、凝縮感を味わうことができる素晴らしい甘口ワイン
品種: ゲヴュルツトラミネール / アルコール度数:13.5% vol.
テイスティングノート:
通常よりも数週間ほど収穫の時期を遅らせる「遅摘み」によって造られるワインです。樹上で過熟し、乾燥して果実味の凝縮したブドウに、貴腐菌の影響を受けたブドウも合わせて醸造されます。その品種のもつアロマに加えて、はちみつのようなコクと力強さ、凝縮感を味わうことができる素晴らしいワイン。ノーズは柑橘類のピール、キャラメル、アプリコットの香りと複雑です。バランスのとれた口当たり、滑らかで上質。
単品通常販売価格:8,800円(税込) |
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2015 ジョスメイヤー リースリング グラン・クリュ ヘングスト RIESLING GRAND CRU HENGST 2015
豊かな果実と甘いスパイスの風味。素晴らしい余韻をもつワイン
アルコール度数: 12.7% vol. / 残糖量(g/l): 4 g/l / 酸度(g/l): 6.5 g/l / 樹齢: 40年 / 収量: 45 hL/ha
テイスティングノート:リースリング100%。鮮やかなゴールデンイエロー。まだ少し閉じているが、ライム、白い花、ミネラル、ブラウンシュガーの香りをほのめかしています。
クリアで新鮮。調和のとれた酸味があり、豊かな果実と甘いスパイスの風味をいっそう高めます。レモングラス、砂糖漬けジンジャー、甘草などのスパイスの香りの余韻が長く続きます。
単品通常販売価格:8,800円(税込) |
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2015 ジョスメイヤー ピノ・グリ グラン・クリュ ヘングスト PINOT GRIS GRAND CRU HENGST 2015
力強くふくよかな、ミディアムドライのワイン
アルコール度数: 14.5% vol. / 残糖量(g/l): 11 g/l / 酸度(g/l): 6.5g/l / 樹齢: 40年 / 収量: 40 hL/ha
テイスティングコメント:
石灰岩のマール土壌で育ったブドウから力強くふくよかなワインが生まれます。明るい金色の麦わら色。焼きりんご、トロピカルフルーツ、バター、アプリコットの蜜のエキゾチックで甘い香り。非常にリッチなワインですが強くてピリッとした酸味があるためそれほど重く感じません。後味は非常にシルキー。長い余韻が楽しめる非常に素晴らしいワインです。
単品通常販売価格:7,700円(税込) |
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2011 ジョスメイヤー ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ ヘングスト
GEWURZTRAMINER GRAND CRU HENGST 2011
甘いスパイスの風味。リッチで濃厚でクリーミーなミディアムドライのワイン
アルコール度数: 14.5% vol. / 残糖量(g/l): 20 g/l / 酸度(g/l): 5g/l / 樹齢: 40年 / 収量: 40 hL/ha
テイスティングコメント:
トロピカルフルーツ、蜂蜜、砂糖漬けジンジャー、シナモンなど少し控えめながらも非常に深みのある複雑なアロマ。
桃の缶詰、ドライアプリコット、ジンジャー、甘いスパイスの風味がピュアなミネラル感をともなっているが、リッチで濃厚でクリーミー。長い余韻。
単品通常販売価格:7,700円(税込) |
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