【ヴィノス 93点】
ジョスメイヤー リースリング ル ドラゴン 2022 Josmeyer Riesling Le Dragon フランス アルザス 白ワイン 新入荷

商品番号 2410-1-100-s
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アルザスの温暖な地域で育った上質なブドウから生まれる、フルボディのキュヴェ

このワインは、樹齢55年の古木から造られています。使用されるブドウは、アルザスの中でも特に温暖な地域から収穫されます。古くから「小さなセネガル」と呼ばれたこの畑は、主に石灰質の土壌で構成され、岩に囲まれた場所に位置しています。北と東の風から守られ、南に開かれているため、ブドウは優れた状態で成熟します。
「Drachenloch」というこの畑の名前は、フランス語で「ドラゴンの洞窟」という意味。この名前はツルクハイムの伝説に由来しており、ドラゴンが太陽と戦った後にこの洞窟に隠れ、その血が土壌を肥沃にしたという話に結びついています。フルボディでしっかりとしたストラクチャーを特徴に持つキュヴェです。

フローラルな香りが優しく、ミネラル感のある爽やかさが丸みを引き立てるワイン

フローラルで優しい香りに、柑橘類や熟した黄色い洋ナシ、夏の花のニュアンスが調和しています。口当たりはクリーミーで、骨格のある辛口。ミネラル感のある爽やかさが丸みを引き立てます。

生産者
ジョスメイヤー
Josmeyer
ワイン名
リースリング ル ドラゴン
Riesling Le Dragon
ヴィンテージ
2022
容量
750ml
解説
ヴィノス: 93点
予想される飲み頃:2028 - 2045

The 2022 Riesling Le Dragon was picked in late September, fermented for four months, went through full malolactic conversion and was bottled at the end of May 2023. This is an unusual Dragon, floral, gentle, perfumed with lovely summer blossom aligned to citrus and ripe yellow pear. The palate is fluid, bright, just as scented, but distinctly creamy and bone-dry. A stony zestiness frames this rounded generosity. Smooth and round. (Bone-Dry)
(Vinous, Apr 2024)
アルザスワインにおけるビオの先駆者、地方のトップドメーヌ

ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーによって設立された、5世代にわたる歴史あるドメーヌです。アロイーズは地元の優れた土壌を活用し、特に「Brand」と「Hengst」などのグランクリュをPRして成長しました。4代目のジャンがアートラベルを導入し、ビオディナミへの転換を実現したことで名声を高め、現在は彼の二人の娘、イザベル(ワインメーカー)とセリーヌ(エステートマネージャー)が後を継いでいます。

天体の動きも考慮に入れた究極のオーガニック農法《ビオディナミ》

ビオディナミ農法に転換してから、銅や硫黄を主体としたいわゆる「農薬」に代わって、イラクサ、ヤナギ、スギナを調合した“畑のハーブティー”ともいえる「プレパラシオン」という調合剤を散布します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。

収穫は手作業で行い、選果後は空気圧プレスでゆっくりと圧搾し、最大限にアロマと鮮度を引き出します。自然発酵を経て温度管理されたタンクで熟成し、その後オーク樽でさらに熟成させます。ジョスメイヤーのワインは、ドライでピュアな味わいが特徴です。

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