【パーカーポイント 94点】
ディディエ ダグノー シレックス 2004 Didier Dagueneau Silex フランス ロワール 白ワイン

商品番号 2105-1-139
[ 528 ポイント進呈 ]
クール便対応可能
販売価格 ¥ 52,800 税込
メンバー価格 ¥ 44,800 税込
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
生産者
ディディエ ダグノー
Didier Dagueneau
ワイン名
シレックス
Silex
ヴィンテージ
2004
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃:NA

The 2004 Blanc Fume de Pouilly Silex leads off with an amazing aromatic amalgam of pineapple, lime, grapefruit, passion fruit, peppermint, white currant, chalk dust, and a diverse array of herbs and flowers. Carpeting the palate with more of the same, it also adds hints of resin and rich suggestions of caramelized parsnip. Plush, polished, and remarkably poised, this wine’s luscious richness of fruit somewhat sublimates obvious minerality, but then, arguably certain sorts of effusive fruit and perfume constitute precisely the terroir character of flint soils in the Loire. Certainly this remains transparent, and not without delicacy of citrus and flowers as well as a certain lightness of touch, even as it finishes with ravishing refinement and memorable length.
(N/A, The Wine Advocate, 15th Dec 2007)

世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブラン

ディディエ ダグノー Didier Dagueneau

ディディエ・ダグノーのドメーヌは、ロワール地方サン・タンドランに本拠地を置き、プィイ・フュメとサンセールに11haのブドウを栽培しており、ベンチマークとなる甘口ワインを生産しているジュランソンには3haのブドウ畑を持つ世界最高峰の白ワインの生産者のひとつです。

ルイ・バンジャマン・ダグノーは、2008年9月に偉大な父親が亡くなって以来、ソーヴィニヨン・ブランに特化したこの特別なドメーヌを妹のシャルロット・ダグノーとともに見事に運営しており、ソーヴィニヨン・ブランの品質と純度の高さにおいて世界的に認められています。

幼少期から父親とともに畑で働き、しっかりとワイン造りの教育を受けていた彼は、わずか数年の間に、繊細で、本能的で、途方もない才能を持ったワインメーカーとしての地位を確立し、2016年には『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。


ダグノーの白ワインは、7つのキュヴェで構成されており、ブルゴーニュからヒントを得て、パーセル(区画)ごとに醸造しています。

Blanc Fumé de Pouilly
2つの異なるテロワール(粘土質と泥灰土)をブレンド

Pur Sang
サンローラン・ラベイの2haをブレンド。小さな火打ち石と軽い年度のテロワールが、エレガントで繊細なワインを生み出しています。

Buisson Renard
サン=タンドランに位置する斜面の下の方にあるブドウ畑。粘土と火打ち石のテロワールで、より重厚なワインを生み出しています。

Silex
サン=タンドランの丘の上に位置するブドウ畑。硬い粘土質の土壌と大きな鋭い火打ち石が、より複雑なワインを生み出しています。

Clos du Calvaire
壁に囲まれた8haの畑を2009年に根こそぎ刈り取り、別の方向に植え直しています。

Asteroid
非常にリッチなワインを生み出すブドウの木。

Le Mont Damné
サンセールで最も美しいテロワールであるモン・ダネの丘陵地に位置するブドウ畑。石灰質の土壌で、太く柔らかく、おだやかなワインを生み出します。


ディディエ ダグノー 一覧へ

2000円ポイント