【ヴィノス (94-97)点】
ロテム エ ムニール サウマ ( ルシアン ル モワンヌ ) シャトーヌフ デュ パプ ルージュ アリオソ 2017 Rotem & Mounir Saouma ( Lucien Le Moine ) Chateauneuf du Pape Rouge Arioso フランス ローヌ 赤ワイン

商品番号 2105-1-132
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販売価格 ¥ 26,400 税込
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伝説の造り手「シャトー・ラヤス」の隣の畑から造られる極上の1本

ムニール氏は1930年代に植えられた100%グルナッシュの畑をピニャンに所有しています。 この畑から生み出されている、素晴らしく深みがあり繊細なシャトーヌフ・デュ・パプが、このアリオソです。 春の花、唐辛子、エキゾチックなフルーツが感じられ、スパイシーで優雅。フルボディで上質のタンニン、素晴らしい口当たりが特徴的です。

《品種》
グルナッシュ

生産者
ロテム エ ムニール サウマ(ルシアン ル モワンヌ)
Rotem & Mounir Saouma(Lucien Le Moine)
ワイン名
シャトーヌフ デュ パプ ルージュ アリオソ
Chateauneuf du Pape Rouge Arioso
ヴィンテージ
2017
容量
750ml
解説
ヴィノス: (94-97)点
予想される飲み頃:NA

Deep shimmering magenta. Intensely perfumed, sharply delineated raspberry and boysenberry liqueur aromas are complicated by suggestions of candied flowers and exotic spices, and a subtle touch of earthiness emerges as the wine opens up. Palate-staining red and blue fruit, spicecake and lavender pastille flavors deepen steadily through the midpalate. Blends power and delicacy with a sure hand and finishes extremely long and spicy, with repeating red berry and floral character and fine-grained, harmonious tannins that come in late.
(Vinous, Dec 2019)

「ブルゴーニュの鬼才」がローヌの地で手掛ける至高のワイン

ロテム エ ムニール サウマ Rotem & Mounir Saouma

ブルゴーニュのトップネゴシアン、ルシアン・ル・モワンヌ(Lucien le Moine)。
そのオーナーのムニール・サウマ氏は、畑の所有者よりもテロワールに精通し「ブルゴーニュの鬼才」と称されるほどの人物です。

そのサウマ氏が、2009年に妻のロテム夫人と共にローヌの地で新たに設立したのが、
ロテム&ムニール・サウマ(Rotem & Mounir Saouma)です。ブルゴーニュでは他のドメーヌのワインを買い付けて、熟成・瓶詰を行うネゴシアンとして活躍していますが、ローヌでは自ら畑を購入し、ブドウの栽培から熟成までを一貫して行っています。

各ワイン評価誌からの評価も高く、当店で取り扱っている「シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ アリオソ 2015年」はワインスペクテーター98点を獲得。その他の銘柄も90点以上を取っており、クオリティの高さは折り紙付きです。

「自然」を尊重したワイン造りへのこだわり

彼らのワイン製造は他の一般生産者と大きく異なっています。なんと、醸造中に亜硫酸を添加せず、また、酸化を避けるために澱引きも一切行いません。極力人の手を加えない自然な状態で、2~3年もの間、密閉したまま樽熟成を行います。

こうした方法は非常にリスクが高く、品質を安定させることは容易ではありません。しかし、こうした彼らの信念とも言える、自然に対する「こだわり」が、エレガントで複雑かつ、ローヌのテロワールを忠実に表現した至高のワインを生み出しているのです。

無濾過(ろか)・無清澄にて瓶詰めされるため、抜栓前のボトルには二酸化炭素が多く含まれています。そのため、飲む前に必ずデキャンタすることをサウマ氏は推奨しています。たくさんの空気と触れ合うことで、ずっと眠っていたワインが目覚め、本来のポテンシャルが発揮されます。


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