【ヴィノス 93点】
ユリス コラン レ マイヨン ブラン ド ノワール 2010 Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs フランス シャンパン シャンパーニュ

力強いピノ・ノワールをしなやかに表現

2004年から耕作するバルボンヌ・ファイエル村のレ・マイヨンという区画のピノ・ノワールのみで仕込んでいるキュヴェ。レ・マイヨンはシャンパンでは珍しい、遅摘みするブドウの糖度が高く、しっかりした酸で枠組みを造り、バランスをとります。

生産者

ユリス コラン
Ulysse Collin

ワイン名

レ マイヨン ブラン ド ノワール
Les Maillons Blanc de Noirs

ヴィンテージ

2010

容量

750ml

解説

ヴィノス: 93点
予想される飲み頃：2015 - 2020

Collin's NV (2010) Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons is rich, ample and creamy, but it has also acquired a bit of aromatic nuance over the last few months. White pepper, orange peel and rosewater give the Maillons a marked air of eccentricity. I expect the 2010 will offer its best drinking sooner rather than later. Disgorged: March 1, 2014. Dosage is 1.7 grams/liter.
(Vinous, March 2015)