【パーカーポイント 97点】
ユリス コラン レ マイヨン ブラン ド ノワール 2016 Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs フランス シャンパン シャンパーニュ

力強いピノ・ノワールをしなやかに表現

2004年から耕作するバルボンヌ・ファイエル村のレ・マイヨンという区画のピノ・ノワールのみで仕込んでいるキュヴェ。レ・マイヨンはシャンパンでは珍しい、遅摘みするブドウの糖度が高く、しっかりした酸で枠組みを造り、バランスをとります。

生産者

ユリス コラン
Ulysse Collin

ワイン名

レ マイヨン ブラン ド ノワール
Les Maillons Blanc de Noirs

ヴィンテージ

2016

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 97点
予想される飲み頃：2021 - 2035

Disgorged in March 2020 with 2.4 grams per liter dosage, the NV Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons (2016) is based on the 2016 vintage, complemented by 50% reserve wines from 2015. Wafting from the glass with aromas of mirabelle plum, clear honey, toasted almonds, vanilla pod, mandarin, nutmeg and apricot, it's full-bodied, fleshy and enveloping, with a concentrated core of fruit, racy acids and a lovely pinpoint mousse. Charming and demonstrative, it's also one of the most precise renditions of Les Maillons produced to date. At fully 18,500 bottles, this is Collin's largest cuvée.
(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021)