【パーカーポイント 97点】
ユリス コラン レ ピエリエール ブラン ド ブラン 2017 ブランドブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ

突き抜けるようなミネラルと凝縮感

コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。

生産者

ユリス コラン
Ulysse Collin

ワイン名

レ ピエリエール ブラン ド ブラン
Les Pierrieres Blanc de Blancs

ヴィンテージ

2017

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 97点
予想される飲み頃：2022 - 2040

There are 5,400 bottles of the NV Extra-Brut Blanc de Blancs Les Pierrières (2017), disgorged in February 2022 after 48 months on the lees - and this is the last time there will be two disgorgements, as from next year onward, Les Pierrières will systematically see 48 months' tirage before disgorgement. Wafting from the glass with scents of confit citrus fruit, lemon zest, spring flowers, almond paste, pastry cream and wet stones, it's medium to full-bodied, satiny and precise, with terrific cut and tension, concluding with a long, saline finish. An additional year before disgorgement delivers a less primary, more integrated, seamless Champagne.
(The Wine Advocate, Sep 01, 2022)