【ヴィノス 94点】
ユリス コラン レ マイヨン ロゼ ド セニエ 2011 Ulysse Collin Les Maillons Rose de Saignee フランス シャンパン シャンパーニュ

年間生産量は3500～7000本のみと大変希少なロゼ

バルボンヌ・ファイエル村のレ・マイヨン区画から収穫されたピノノワールを100％使用し、伝統的なセニエ方式で造られた辛口ロゼ・シャンパーニュ。年間生産量は3500～7000本のみと大変希少です。

ラズベリー、ザクロ、砕いたミント、スパイス、トーストしたアーモンド、柑橘類の皮の香りがグラスの中に広がります。味わいはフルボディで、筋肉質の果実味が生き生きとした酸ときめ細かいフェノール類で覆われ、長く魅力的なフィニッシュを味わえます。

生産者

ユリス コラン
Ulysse Collin

ワイン名

レ マイヨン ロゼ ド セニエ
Les Maillons Rose de Saignee

ヴィンテージ

2011

容量

750ml

解説

ヴィノス: 94点
予想される飲み頃：NA

The NV (2011) Extra Brut Rose de Saignee Les Maillons is fabulous. A deep, dense wine, the 2011 offers a compelling melange of aromas, flavors and texture. Game, smoke, licorice and menthol are some of the notes that open up over time, but above all else, the 2011 is remarkable for its palate presence and staying power. Even more impressive is the total lack of hard edges or vegetal notes that mar so many 2011s in Champagne.
(Vinous, Jul 2015)