【パーカーポイント 91点】
モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2015 Moet&Chandon Grand Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷

商品番号 2406-1-150
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販売価格 ¥ 11,000 税込
メンバー価格 ¥ 9,800 税込

特別な年にだけ造られる、モエ・エ・シャンドンが世界に誇る唯一無二のシャンパーニュ

モエ・エ・シャンドンのグラン・ヴィンテージは、特別な年のブドウから作られる、唯一無二のシャンパーニュです。モエ・エ・シャンドンと醸造最高責任者が培ってきたノウハウ、経験、専門知識によって、その品質が最大限に表現されています。
1842年以来、70を超えるヴィンテージ・シャンパーニュをリリースしており、それらはグランド・ヴィンテージ・リザーブのセラーで保存されています。

スパイシーな香りが魅惑的な、熟成感と包み込むようなエレガントさが特徴のシャンパーニュ

モエ・エ・シャンドンの76番目のヴィンテージ。天候の激しい変化が特徴的だった2015年は、黒ブドウの収穫量が稀に見る豊作となりました。この熟したブドウを使うことで、力強いフルーティーな香りと濃厚な余韻が特徴のシャンパーニュに仕上がっています。

香りは、最初にマジパン、レモンのコンフィ、スパイスが前面に出て、時間が経つとスモーク、火打石、バニラの香りに変化します。繊細でクリスタルのような味わいは緊張感に満ち、きめ細かいムースに心地よい歯ごたえがあり、風味豊かでエレガントです。

セパージュ:ピノ・ノワール44%、シャルドネ32%、ムニエ24%
ドザージュ:5g/ℓ

生産者
モエ エ シャンドン
Moet&Chandon
ワイン名
グラン ヴィンテージ
Grand Vintage
ヴィンテージ
2015
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 91点
予想される飲み頃:2023 - 2035

A blend of 44% Pinot Noir, 32% Chardonnay and 24% Pinot Meunier, the Moët & Chandon 2015 Extra Brut Grand Vintage was bottled with a dosage of five grams per liter after six years in the cellars. With notes of marzipan, pastry, lemon confit, pear and peach, the bouquet is charming and fresh. Nervy tension animates its fine, crystalline palate. After some time in the glass, it evolves toward smoke, struck flint and vanilla notes. An elegant Champagne, now at its peak, but which could be kept for another five years.
(The Wine Advocate, Apr 21, 2023)

世界で一番飲まれているシャンパーニュ

モエ エ シャンドン Moet&Chandon

モエ・エ・シャンドンは、1743年にエペルネで創業の老舗シャンパーニュ・メゾン。当時ワインの目利きであり優秀な商人であった初代当主クロード・モエ氏の、「シャンパーニュを限られた人達のプレステージなワインから、ヨーロッパ全土の人達に好まれるようなワインに転換する」という革新的な考えのもとスタート。ごく少数の人に飲まれてきたシャンパーニュは、フランス王室御用達になるだけでなくヨーロッパ各国の王室に愛されるまでになりました。

シャンパーニュの魔法を世界中に
3代目当主ジャン・レミー・モエ氏の時代には、「シャンパーニュの魔法を世界中に」という目標を掲げ、ワイン造りを廃止しシャンパーニュ造りに専念しました。ワインメイキングの技術改良やセラーの拡張、メゾン初の自社畑の購入を行うなどの改革を行いました。 その徹底したこだわりにより品質が向上し、たちまち世界的なシャンパーニュブランドに成長。その革新的なアイディア志向は現代にも継承されており、世界初の氷を浮かべて愉しむシャンパーニュ、アイス・アンペリアルの開発や、2012年にはブランドアンバサダーに世界的テニスプレーヤーのロジャー・フェデラー氏を迎えるなど、ワイン業界に多くのトレンドを生み出しています。


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