【パーカーポイント 94点】
ボランジェ PN VZ16 NV Bollinger PN VZ16 フランス シャンパン シャンパーニュ

“ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズの兄弟”

フランスの名門シャンパーニュ・メゾン「ボランジェ」の、メゾンの代名詞とも言うべきブドウ品種、ピノ・ノワール100％のシャンパーニュ、PNシリーズ第2弾がこちらのシャンパンです。PNシリーズはピノ・ノワール・メゾンとして名をはせるボランジェが造る2番目のブラン・ド・ノワール。その豊かなテロワールをマルチヴィンテージのシャンパーニュとしてシリーズ化するという斬新なコンセプトから生まれました。

PNコレクション第2弾のベースに選ばれたのは、2016年ヴェルズネ産のピノ・ノワール。

2016年は、モンターニュ・ド・ランス地域で素晴らしいピノ・ノワールが生産され、特に、気温が10.6℃に達してから成熟したヴェルズネ村では、ふくよかでデリケートな風 味の果実が収穫されました。ここにブレンドしたアヴネィ、トーシエールがアロマを調 和させ、繊細な味わいに深みをもたらしています。ボランジェスタイルの要であるマグ ナムボトルで10年以上熟成したリザーブワインが、このシャンパーニュがもつ並外れた アロマを際立たせ、また1つユニークな味わいを完成させました。

詳細データ
・ピノ・ノワール100％（ブラン・ド・ノワール）
・主な産地：ヴェルズネ
・その他の産地：アヴネィ、トーシエール
・キュヴェ（一番搾り）のみを使用
・生産地呼称規定の2倍以上熟成
・ドザージュ：6 g/L
・ベースヴィンテージ：2016年
・最も古いリザーブワイン：2006年

テイスティング・ノート
【外観】 淡いゴールドの色合い
【香り】アップル、ルバーブ、マルメロ、そして西洋スモモの フルーティーな香りをヘーゼルナッツのニュアンスが つつみこみ、豊かなアロマのパレットがひろがります。
【味わい】クリーミーな泡立ちから、表情豊かな味わいへ。エキゾ チックな風味とブリオッシュのニュアンスの奥に、ほんの りとフルーツのコンポートが感じられます。塩味のある フィニッシュ。

生産者

ボランジェ
Bollinger

ワイン名

PN VZ16
PN VZ16

ヴィンテージ

NV

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃：2021 - 2037

Disgorged in January 2021, Bollinger's newly released NV Brut Blanc de Noirs PN VZ16 offers up notions of pear, apple blossom, jasmine, orange zest and fresh pastry. Medium to full-bodied, precise and elegantly vinous, it's layered and charming, with racy acids and a pretty pinpoint mousse, and it concludes with a sapid finish. It's based on the 2016 vintage, complemented by older reserve wines matured in magnum, and derives, once again, largely from the village of Verzenay.
(September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021)