【パーカーポイント 94点】
ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 2004 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ

サテンのような質感と肉付き

洋ナシ、青リンゴ、ヨード、桃などのブーケ。ミディアムからフルボディの味わいは、サテンのような質感と肉付きがあり、果実の甘い核、繊細なムース、そしてワインらしい輪郭を備えている。

生産者

ドンペリニヨン
Dom Perignon

ワイン名

ヴィンテージ
Vintage

ヴィンテージ

2004

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃：2018 - 2036

The 2004 Dom Pérignon is one of the more reductive, autolytic vintages of this wine to have been released in the last decade, offering up a toasty bouquet of pears, green apple, iodine, peach and smoke. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny textured and fleshy, with a sweet core of fruit, a fine mousse and a vinous profile. The 2004 is drinking well today: as I wrote earlier this year, between the rich, ripe 2002 and the powerful but racy 2008, the 2004 is an excellent but more classically proportioned example of Dom Pérignon.
(The Wine Advocate, Apr 10, 2020)