【パーカーポイント 96点】
ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 2012 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ

躍動感溢れるハーモニー

2012年はワイン醸造家にとって天候の矛盾に悩まされる一年でしたが、数々の課題を克服し素晴らしいヴィンテージが誕生しました。気候の力強さと寛大さによって、驚くほど多様性に満ちた素晴らしい香りの風景を形作りました。

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012のアッサンブラージュは強烈さ、秘められた緊張、極度のコントラストを内包したユニークな構造で、コントロールされたエネルギーのリズムに共鳴しつつ酸味と苦味が見事に表現されています。これこそはじけるハーモニーなのです。（公式サイトより）

洋梨、柑橘類のコンフィ、バタートースト、ヨード、ナッツの複雑なブーケ。フルボディでリッチかつ筋肉質、柔らかいムースと塩気のある余韻を備えた力強いシャンパーニュです。

生産者

ドンペリニヨン
Dom Perignon

ワイン名

ヴィンテージ
Vintage

ヴィンテージ

2012

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃：2022 - 2042

The 2012 Dom Pérignon is developing very nicely on cork, exhibiting a complex bouquet of pear, confit citrus fruits, honeycomb, buttered toast, iodine and nuts framed by a deft touch of youthful reduction. Full-bodied, rich and muscular, with a layered core of fruit and a pillowy mousse, it's a vinous, vibrant Champagne that concludes with a saline finish.
(Issue 262 End of August 2022, The Wine Advocate, 1st Sep 2022)