【パーカーポイント 92点】
ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1966 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ

商品番号 2108-1-189

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生産者: ドンペリニヨン
Dom Perignon
ワイン名: ヴィンテージ
Vintage
ヴィンテージ: 1966
容量: 750ml
解説: パーカーポイント: 92点
予想される飲み頃：1986 - 2022

This perfectly conserved bottle of the 1966 Dom Pérignon showed some wispy carbon dioxide on opening, which is always a positive sign, and revealed a rich and tertiary bouquet of dried fruits, mocha, toasted nuts and saffron. On the palate, the wine is medium to full-bodied, with considerable muscle and concentration, a vestigial mousse and a bright spine of structuring acidity. Though this original disgorgement is tiring, there's still no fraying on the finish. While in 750-milliliter bottles, the 1966 Dom Pérignon seems to be in gentle decline, at least based on the last few bottles I have encountered, magnums - or anything stored in a glacial cellar - might still be very interesting indeed.
(April 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Apr 2020)

芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品

世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。