【ヴィノス 96点】
ドンペリ ドンペリニヨン P3 1971 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P3 フランス シャンパン シャンパーニュ

3回目のプレニチュードを迎えた最上級品

P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。

生産者

ドンペリニヨン
Dom Perignon

ワイン名

P3
P3

ヴィンテージ

1971

容量

750ml

解説

ヴィノス: 96点
予想される飲み頃：2017 - 2027

Like the 1969 P3 in this tasting, the 1971 Dom Pérignon P3 is dense, powerful and quite vinous in style. A huge, explosive Champagne with fruit that nearly covers the mousse, the 1971 has enough depth to drink well for another decade, maybe more. I have a slight preference for the Oenothèque (P2) in this flight.
(Vinous, October 2017)