【パーカーポイント 94点】
ドンペリドンペリニヨンファントム 2004 ジェロボアム 3000ml ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Phantom フランスシャンパンシャンパーニュ

商品番号 1903-1-010

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生産者: ドンペリニヨン
Dom Perignon
ワイン名: ファントム
Phantom
ヴィンテージ: 2004
容量: 3000ml
解説: パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃：2018 - 2036

The 2004 Dom Pérignon is one of the more reductive, autolytic vintages of this wine to have been released in the last decade, offering up a toasty bouquet of pears, green apple, iodine, peach and smoke. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny textured and fleshy, with a sweet core of fruit, a fine mousse and a vinous profile. The 2004 is drinking well today: as I wrote earlier this year, between the rich, ripe 2002 and the powerful but racy 2008, the 2004 is an excellent but more classically proportioned example of Dom Pérignon.
(April 2020 Week 2, The Wine Advocate 10th Apr 2020)

芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品

世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。