【ヴィノス 95点】
セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ コート ド ベシャラン ブラン ド ノワール 2008 Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote de Bechalin Blanc de Noirs フランス シャンパン シャンパーニュ

時間が経過するにつれアロマティックに変化する蠱惑的シャンパン

0.73haの区画から造られるブラン・ド・ノワール。開けたてはきめ細かくクリーミィな泡、黄桃、ブラッドオレンジ、チョーキーで、驚くほどフレッシュ、グリップがあり、レーザー光線のように正確なフィニッシュがあります。時間が経つにつれ、黄桃のコンポート、ドライアプリコット、ヴィオニエを思わせるエキゾチックなアロマが全開になります。

生産者

セドリック ブシャール
Cedric Bouchard

ワイン名

ローズ ド ジャンヌ コート ド ベシャラン ブラン ド ノワール
Roses de Jeanne Cote de Bechalin Blanc de Noirs

ヴィンテージ

2008

容量

750ml

解説

ヴィノス: 95点
予想される飲み頃：2015 - 2023

The clear highlight among these new releases, the 2008 Blanc de Noirs Cote de Bechalin is deep, powerful and beautifully layered in the glass. Resonant and generous yet with remarkable translucence, the 2008 is impeccable in its balance. There is plenty of nuance in the orchard fruit flavors, but above all else, the 2008 impresses with its total sense of harmony and proportion. The exuberant, racy finish only adds to the wine's inviting personality. Disgorged: April 2015.
(Vinous, Nov 2015)