【パーカーポイント 96+点】
セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ コート ド ベシャラン ブラン ド ノワール 2012 Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote de Bechalin Blanc de Noirs フランス シャンパン シャンパーニュ

時間が経過するにつれアロマティックに変化する蠱惑的シャンパン

0.73haの区画から造られるブラン・ド・ノワール。開けたてはきめ細かくクリーミィな泡、黄桃、ブラッドオレンジ、チョーキーで、驚くほどフレッシュ、グリップがあり、レーザー光線のように正確なフィニッシュがあります。時間が経つにつれ、黄桃のコンポート、ドライアプリコット、ヴィオニエを思わせるエキゾチックなアロマが全開になります。

生産者

セドリック ブシャール
Cedric Bouchard

ワイン名

ローズ ド ジャンヌ コート ド ベシャラン ブラン ド ノワール
Roses de Jeanne Cote de Bechalin Blanc de Noirs

ヴィンテージ

2012

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 96+点
予想される飲み頃：2022 - 2045

The newly released 2012 Blanc de Noirs Côte de Béchalin is another magical Champagne from Cédric Bouchard, its southwest exposition issuing in a riper range of aromas than the north-facing Ursules - including honeycomb, peach, green mango and red apple - as well as more mid-palate volume. Full-bodied, textural and enveloping, it's rich and vinous, with a generous core of fruit, racy acids and a bright, chalky finish. Still an infant, this will reward further bottle age.
(Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate, 1st May 2020)