【パーカーポイント 96点】
サロンブランドブラン 2004 ギフトボックスブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷

Name: サロン ブラン ド ブラン 2004 ギフトボックス ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
Price: 330000 JPY
Availability: InStock

商品番号 2411-2-035

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生産者: サロン
Salon
ワイン名: ブランドブラン
Blanc de Blancs
ヴィンテージ: 2004
容量: 750ml
解説: パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃：2020 - 2035

The 2006 Dom Pérignon P2, crafted from a blend of 55% Pinot Noir and 45% Chardonnay with a modest dosage of 4.5 grams, is presenting exceptionally well at this stage. It unfurls a complex, deep bouquet of smoke, ripe orchard fruits, mango, exotic fruits and spices. Medium to full-bodied, rich and expressive, it’s harmonious and enveloping and has gained structure and tension compared to the initial 2006 Dom Pérignon, while the palate is perfectly balanced with delicate gastronomic bitterness and chalky dry extracts that contribute to its long, mineral-driven finish. It should go well with delicate fare. P2 is the acronym for the Plénitude 2 series, Dom Pérignon’s second life, indicating that bottles are kept by the house to let them age on the lees and to obtain different expressions of the same wine throughout its life, letting time work its magic and thus acquiring additional complexity.
(The Wine Advocate, Apr 01, 2021)

【パーカーポイント 96点】 サロン ブラン ド ブラン 2004 ギフトボックス ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷