【パーカーポイント 96点】
サロン ブラン ド ブラン 2004 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ

太陽、大地、水、空気がブドウ畑に働きかけ、時間が完成させた作品

緑色に反射しながら、グラスの中できらめく淡い色合い。長くしっかり立ち上る細かい気泡は、深い味わいを約束するサロン2004の特徴です。火打石、石、燻した茶葉といったミネラルの風味に、ほんのりメントールが混ざりあった印象的な香りを放ち、口に含んだ瞬間は活きいきとして爽やか。期待どおりの強いミネラル感には、潮や海藻の香りも感じられます。

生産者

サロン
Salon

ワイン名

ブラン ド ブラン
Blanc de Blancs

ヴィンテージ

2004

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃：2020 - 2035

The 2004 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut is another rather structured, tensile wine from a generally rather open vintage. Wafting from the glass are scents of citrus rind, crisp green apple, preserved citrus, fresh bread and smoke. Medium to full-bodied, tangy and chiseled, with fine depth at the core and a long, chalky finish, its complemented by a pillowy pinpoint mousse. Unlike many wines from 2004, this Salon (tasted from a bottle disgorged in January 2019) still has potential to improve with further bottle age.
(The Wine Advocate, Apr 01, 2021)