【ヴィノス 95+点】
サロンブランドブラン 1985 ギフトボックスブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ

商品番号 2011-1-223

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生産者: サロン
Salon
ワイン名: ブランドブラン
Blanc de Blancs
ヴィンテージ: 1985
容量: 750ml
解説: ヴィノス: 95+点
予想される飲み頃：NA

Knockout aromas of lemon, lime, toffee, grilled nuts, nutmeg and minerals; conveys a strong impression of soil character. Great thickness and brightness in the mouth; offers a compelling combination of lemon and orange citricity and complex yeast autolysis notes, and near-perfect harmony of young and maturing elements. This outstanding, elegant Champagne shows an extraordinary creamy richness yet is still rather folded in on itself. Has the sheer structure and grip to develop in bottle for a decade or two. Finishes with great nutty length.
(Vinous, November 1999)

「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ

サロン Salon

歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。1910年代、ユジェーヌ＝エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル＝シュール＝オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。 20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。

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