【パーカーポイント 95点】
サロン ブラン ド ブラン 1997 木箱入り メゾン再リリース品 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ

Salon 1997 メゾン再リリース品

このロットは、長年サロンのカーヴで眠っていた1997年を、2017年頃より 少量ずつメゾンがリリースしているものになります。 リリース時にデゴルジュマン、ラベリングを行いますので、 ラベルやキャップシール等のコンディションは非常に良好です。

市場に現れて10年以上経過した従来の1997年に比べ、サロンのカーヴという一定環境下から動かす事なく熟成させているため、ある種理想的な熟成を遂げていると考えられます。

生産者

サロン
Salon

ワイン名

ブラン ド ブラン
Blanc de Blancs

ヴィンテージ

1997

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 95点
予想される飲み頃：2020 - 2033

A wine that just seems to go from strength to strength is Salon's 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut. The Maison kept back large stocks that they have gradually been disgorging over the last half-dozen years - it's still a commercial release and well worth seeking out. From a bottle disgorged in 2020, the wine wafts from the glass with scents of honeycomb, white flowers and orange rind, complemented by hints of burnt marmalade and exotic fruit. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's notably taut and chiseled for the vintage, with racy acids and a beautifully expressive mid-palate. This is really beginning to drink with real grace, and if it doesn't hit quite the same heights as the best bottles of 1996 Salon, I have found the 1997 notably more consistent. I suppose it was picked a touch early, given the botrytis pressure in 1997, but time is being very kind to this wine.
(he Wine Advocate, Apr 01, 2021)