【ヴィノス 93点】
ギョーム セロス ラルジリエ ブラン ド ノワール NV Guillaume Selosse Largillier Blanc de Noir フランス シャンパン シャンパーニュ

商品番号 2310-2-082
[ 1,210 ポイント進呈 ]
  • 送料無料
クール便対応可能
販売価格 ¥ 121,000 税込
メンバー価格 ¥ 108,000 税込
送料込

年産3500本の希少なブラン・ド・ノワール

2012年、ギョームの友人のジェローム・コエッサンスがヴィル・シュール・アルスの畑ラルジリエで栽培するピノ・ノワールから、年産3500本の希少なボトル、ブラン・ド・ノワール「ラルジリエ」を仕込んで、本領を発揮しました。

コエッサンスはブルゴーニュ的な発想で、3.37haのモノポール「ラルジリエ」から、単一年で区画違いのブラン・ド・ノワールを仕込むグローワー。ヴィル・シュール・アルスは、ローズ・ド・ジャンヌが居を構えるセル・シュール・ウルスから北東に数キロの村。ラルジリエはキンメリジャン・チョークに粘土石灰岩の表土が広がる南向き斜面。樹齢45年。

生産者
ギョーム セロス
Guillaume Selosse
ワイン名
ラルジリエ ブラン ド ノワール
Largillier Blanc de Noir
ヴィンテージ
NV
容量
750ml
解説
ヴィノス: 93点
予想される飲み頃:2020 - 2026

The NV Largillier, 100% Pinot Noir, needs a bit of air to show at its best. Rich layers of Pinot fruit, dried flowers, spice and mint start to open over time. Effusive and supple, the Largillier exudes lovely breadth in a creamy, ample style that offers tons of approachability. It is at once deep and yet also wonderfully translucent. Dried rose petal, cinnamon and a touch of reduction linger. The Largillier emerges from a site farmed in Ville-sur-Arce farmed by Jerome Coessens. Disgorged: September 3, 2019.
(Vinous, November 2020)

ジャック・セロスを継ぐ前に才能を証明

ギョーム セロス Guillaume Selosse

シャンパーニュの革命児アンセルム・セロスは、2018年に引退を宣言し、息子のギョームにバトンを渡しつつあります。ギョームは独立独歩の人間です。醸造学校の卒業後はバックパッカーとなって、オーストラリアを1年間、旅しました。2009年、祖母に18歳の誕生日にプレゼントされたクラマンの畑から僅か50ケースのブラン・ド・ブラン「ギョーム オー・ドゥスュ・デュ・グロ・モン」を仕込みました。


ギョーム セロス 一覧へ

2000円ポイント