シャンパーニュ・カステルノーは1916年、第一次大戦中にカステルノー将軍に敬意を表して設立されました。ブリュット・レゼルヴはANA国際線ビジネスクラスに採用されています。様々な受賞歴がありブリュット2012は世界最大級のコンペティションIWC2019でゴールドメダルに輝きました。世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2019では28位に入りました。
 
900haを超すブドウ畑から、高品質のブドウを調達し、シェフ・ド・カーヴのエリザベス・サルクレットが腕を奮い、繊細でエレガントなスタイルを造り出しています。シャンパーニュにうるさい英国での評価がとりわけ高いブランドです。
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