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ボルドーの4つの主要なブドウ品種から造られ、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが主体となっているため、黒と赤の果実のオープンなアロマと、背後にいくつかのスパイスのニュアンスがあり、メドックの素晴らしい味わいを提供しています。かなりパワフルな味わいで、丸みがあり、シルクのような後味が残ります。
ハートマークのラベルでよく知られている日本でも人気の高いシャトー。カロン・セギュールの要は醸造責任者のヴァンサン・ミレです。マダム・ガクストンの時代に始まり、保険企業「シュラヴニー」が買収してからも、支配人のローラン・デュフォの下で彼が才能を発揮しています。醸造設備にも十分な投資が行われており、品質をより確かなものにしています。
