シャトー オー バージュ リベラル セレス ド オー バージュ リベラル 2021 Chateau Haut Bages Liberal Ceres de Haut Bages Liberal フランス ボルドー 赤ワイン 新入荷

商品番号 2412-1-122-s
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販売価格 ¥ 4,400 税込
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トップ醸造家×エルメスのアーティスト──ボルドーが誇る“美と技”の結晶

「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2024」に輝いたクレール・ヴィラール・リュルトンが手がける、ボルドー発のナチュラル・メルロー。オー・メドックに位置する8haの単一畑で育まれたメルロー100%で、2021年より有機・ビオディナミの認証を取得。粘土石灰岩土壌の個性を活かし、SO2無添加、自然な醸造で丁寧に仕上げられています。ラベルはエルメスでも活躍するアーティスト、フランソワ・ウタンによるアート。ギフトにも最適な、伝統と革新が融合したピュアな1本です。

ピュアな果実味となめらかな飲み心地が魅力的な、完成度の高い一本

ピュアでしなやかなナチュラルな味わいが特徴で、豊かな果実味とともに、イキイキとした酸味やミネラル感が感じられます。シルキーな飲み心地と果実味と酸の美しいバランスが際立ち、非常に高い完成度を誇ります。現代的なスタイルながら、歴史あるテロワールを存分に表現しています。

生産者
シャトー オー バージュ リベラル
Chateau Haut Bages Liberal
ワイン名
セレス ド オー バージュ リベラル
Ceres de Haut Bages Liberal
ヴィンテージ
2021
容量
750ml

ラトゥールに隣接し、ポイヤックの名高い畑を擁する格付けシャトー

シャトー オー バージュ リベラル Chateau Haut-Bages Liberal

シャトー・オー・バージュ・リベラルは、メドック格付け第5級のシャトーです。畑はポイヤックの南、バージュの丘に位置し、シャトー・ラトゥールやシャトー・ピション・ラランドと隣接するなど、恵まれた立地条件を誇ります。一時低迷した時期もありましたが、1960年にシャトー・ポンテ・カネの所有者であったクルーズ家が買収し、大規模な設備投資を実施。これにより品質が回復し、1970年代以降は優れたワインを次々と生み出して名声を取り戻しました。

その後、シャトー・シャス・スプリーンなどを所有するヴィラー家に売却され、革新的な設備改修が行われました。また、クルーズ家によって植え替えられたブドウの樹が円熟期を迎えたことで、さらに品質が向上。近年、評価が高まっています。2010年にはメルローの一部区画でオーガニック農法を導入し、2011年からはカベルネ・ソーヴィニヨンにビオディナミを採用。サステナブルなアプローチにも取り組んでいます。

控えめな存在ながら、近年評価が高まっているシャトーのひとつ。凝縮感と力強さを備えつつ、エレガントな奥行きを感じさせるワインをぜひご堪能ください。


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