【パーカーポイント 98+点】
シャトー ディケム 2005 イケム Chateau dYquem フランス ボルドー 甘口ワイン 白ワイン

Chateau d'Yquem 2005

2005年の生育期のすべてが偉大なヴィンテージを示唆していた：適度な水ストレス、夏の終わりの穏やかな気候が良好な酸をもたらし、最適な貴腐化のための雨と乾燥した暑さが交互に訪れたことなど。ワインは驚異的に複雑なブーケを持ち、このヴィンテージの並外れた品質を裏付けている。

生産者

シャトー ディケム
Chateau d'Yquem

ヴィンテージ

2005

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 98+点
予想される飲み頃：2023 - 2065

The 2005 d'Yquem continues to drink beautifully today, evoking aromas of honey, saffron, vanilla pod, apricot, jasmine and orange peel. Full-bodied, sensual and juicy, it’s medium to full-bodied, with a seamless texture and a perfectly balanced palate, finishing fruity and racy. Although still a little closed and in a rather discreet phase, it has magnificent aging potential, and readers with bottles in their cellars should leave them to mature for 10 to 20 years.
(The Wine Advocate, Nov 01, 2023)