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シャトー・シュヴァル・ブランがサン・テミリオンで手掛ける白ワインです。2008年に、ペトリュスの現醸造責任者オリヴィエ・ベルーエ氏とシュヴァル・ブランの技術責任者ピエール・オリヴィエ・クルーエ氏が、赤ワイン用のブドウ樹にソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを接ぎ木したことから始まりました。2009年から2013年にかけて試行錯誤を重ね、2014年に初ヴィンテージを発表しました。ブドウは、シュヴァル・ブランに隣接する畑で栽培されたソーヴィニヨン・ブランを使用しています。収穫後は区画ごとにブドウを丁寧に扱い、空圧式圧搾機で優しくプレス。その後、果汁を木樽に移し、バトナージュ（澱の撹拌）をしながら発酵させ、新樽と古樽で16～18ヵ月間熟成させます。最終的に、各木樽のワインを大きなステンレスタンクでブレンドし、瓶詰めされます。こうして誕生したル・プティ・シュヴァル・ブランは、魅惑的なアロマとエレガンス、そして複雑さが特徴のワインです。
【ヴィンテージ情報】 2021年の降水量は平年並みで、全体的に涼しい年。収穫は例年よりも遅い9月中旬で、ブドウの生育期間ハングタイム（ブドウの成熟度を高め、風味やバランスを整える重要な期間）が長い、素晴らしい年となりました。【味わい】このヴィンテージは素晴らしい仕上がりです。グリーンマンゴー、パッションフルーツ、ライム、白い花のアロマがはじけ、ソーヴィニヨン・ブランの特徴が豊かに表れています。ミディアムボディで豊満、肉付きがよく、サテンのような質感と芳香を持つ味わいが続きます。また、爽やかな酸味と華やかな塩味がアクセントになっています。
オーゾンヌとともに長年サンテミリオンのトップとして君臨し続ける造り手です。近年、土壌調査によって、礫土壌の区画はカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるなど、緻密で正確な栽培に注力しています。ピエール・リュルトンが支配人を務め、ピエール・オリヴィエ・クルーエが技術責任者を務めるシュヴァル・ブランのワイン造りは、あらゆる点で機能的で理にかなっています。
