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【パーカーポイント 92点】
 シャトー シュヴァル ブラン 2004 Chateau Cheval Blanc フランス ボルドー 赤ワイン

商品番号 2401-2-080
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生産者
シャトー シュヴァル ブラン
Chateau Cheval Blanc
ヴィンテージ
2004
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 92点
予想される飲み頃：2022 - 2050

The 2004 Cheval Blanc has always been a wine that I felt needed patience on behalf of the wine lover, and so it is proving to be the case. Served blind I remarked upon a surprisingly Burgundy-like bouquet with ample red cherries, candied strawberry and redcurrant scents, the Merlot clearly more conspicuous than the Cabernet Franc, at least for now. The palate is medium-bodied with just a touch of coarseness on the entry. I appreciate the weight and balance here and belatedly the Cabernet Franc begins to express itself on the latter half, lending structure and grip, a dash of spice and a bit of sinew. Whilst it will never have the persistence of other vintages and regrettably continue to be dwarfed by the 2005, it remains a very fine Cheval Blanc from Pierre Lurton and his team. Tasted September 2016.
(The Wine Advocate, Mar 02, 2017)

オーゾンヌと並ぶサンテミリオンの頂点

シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc

オーゾンヌとともに長年サンテミリオンのトップとして君臨し続ける造り手です。近年、土壌調査によって、礫土壌の区画はカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるなど、緻密で正確な栽培に注力しています。ピエール・リュルトンが支配人を務め、ピエール・オリヴィエ・クルーエが技術責任者を務めるシュヴァル・ブランのワイン造りは、あらゆる点で機能的で理にかなっています。

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