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【パーカーポイント 100点】
 シャトー シュヴァル ブラン 2005 Chateau Cheval Blanc フランス ボルドー 赤ワイン

商品番号 2204-1-393
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生産者
シャトー シュヴァル ブラン
Chateau Cheval Blanc
ヴィンテージ
2005
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 100点
予想される飲み頃：2015 - 2035

The 2005 from Cheval Blanc is a quintessentially elegant, beautiful, deep bluish/ruby-colored wine from St.-Emilion, with raspberry, blueberry, and floral notes, impressive density, great precision, freshness and purity. Full-bodied, but extremely light on its feet, I don’t mean to gush, but it is super-intense, rich and just so meticulously crafted! This is another fabulous wine and a perfect expression for this vintage. It is difficult to forget the gorgeous blueberry and raspberry fruit, full body, sweet tannin, a multi-layered texture, and purity and palate presence of this stunning wine. Drink it over the next 20 years. P.S. In 2005, this was 50% Cabernet Franc and 50% Merlot.
(219, The Wine Advocate, 29th Jun 2015)

オーゾンヌと並ぶサンテミリオンの頂点

シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc

オーゾンヌとともに長年サンテミリオンのトップとして君臨し続ける造り手です。近年、土壌調査によって、礫土壌の区画はカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるなど、緻密で正確な栽培に注力しています。ピエール・リュルトンが支配人を務め、ピエール・オリヴィエ・クルーエが技術責任者を務めるシュヴァル・ブランのワイン造りは、あらゆる点で機能的で理にかなっています。

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